21.01.2006, 04:17
Jetzt wird es wieder Spannend:
Ecki, musstest Du diese Frage stellen?
Dentaltechnik:
Grundmaterial zweifarbig (grissselig) durch schlechte Vermengung.
http://www.chefkoch.de
Forum: Sauce mit saurer Sahne wird immer grisselig...
http://www.rainers-kochkunst.de/ Sternekueche/4_Gang_Menue_Nr1.htm
Sollte dennoch die Sahne etwas griesselig werden, einfach die Sauce mit einem
Schnellmixstab aufschlagen.
http://www.naturkost.de/produc/p10703.htm
Griess
Jetzt must Du uns nur noch sagen, welche Art von "gri...." Du meintest.
Die Art einer Oberfläche, wie etwa beim Griesspuding, welche griessig ist,
oder
die Art einer Oberfläche, wie etwag bei "unscharfen Bildern", also grissselig,
oder
die Art einer Oberfläche, welche einer "klümpchenbildene, sich teilende Sahne" entspricht, das wäre dann grisselig.
Ich selbst wäre bei dem Oberflächenvergleich für "griessig oder griesselig".
Hierbei möchte ich extra Anmerken:
Leicht grober Griess, kein "glatter" Griess wurde hier besprochen.
Danke für das Lesen, Ecki
Warte auf Deine Antwort
Grüsse vom OSC-Canibalisten STRUPPI
Ecki, musstest Du diese Frage stellen?
Dentaltechnik:
Grundmaterial zweifarbig (grissselig) durch schlechte Vermengung.
http://www.chefkoch.de
Forum: Sauce mit saurer Sahne wird immer grisselig...
http://www.rainers-kochkunst.de/ Sternekueche/4_Gang_Menue_Nr1.htm
Sollte dennoch die Sahne etwas griesselig werden, einfach die Sauce mit einem
Schnellmixstab aufschlagen.
http://www.naturkost.de/produc/p10703.htm
Griess
Jetzt must Du uns nur noch sagen, welche Art von "gri...." Du meintest.
Die Art einer Oberfläche, wie etwa beim Griesspuding, welche griessig ist,
oder
die Art einer Oberfläche, wie etwag bei "unscharfen Bildern", also grissselig,
oder
die Art einer Oberfläche, welche einer "klümpchenbildene, sich teilende Sahne" entspricht, das wäre dann grisselig.
Ich selbst wäre bei dem Oberflächenvergleich für "griessig oder griesselig".
Hierbei möchte ich extra Anmerken:
Leicht grober Griess, kein "glatter" Griess wurde hier besprochen.
Danke für das Lesen, Ecki
Warte auf Deine Antwort
Grüsse vom OSC-Canibalisten STRUPPI